El Consell Regulador de la DO Cava ha definit la composició del nou ple amb dotze vocals després del procés electoral, en què només s’han celebrat votacions en el cens de viticultors. En aquest àmbit, la candidatura conjunta d’Unió de Pagesos i Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (Jarc) s’ha imposat i ha obtingut dos dels tres representants, mentre que el tercer ha estat per a l’Associació de Viticultors del Penedès. La resta de vocalies —corresponents a cooperatives i elaboradors— s’han cobert amb candidatures de consens. Amb el nou òrgan constituït, s’obre ara el procés per elegir el president, que es decidirà l’11 de juny.

El sistema electoral de la DO Cava es divideix en tres censos —viticultors, cooperatives i elaboradors—, amb aquests darrers subdividits segons la mida dels cellers. En aquest procés, només els viticultors han votat en haver-hi més d’una candidatura, mentre que la resta de sectors han acordat llistes unitàries.

Pel que fa a la composició, els representants dels viticultors de cooperatives són Enric Ferré Ginovart i Miguel Lleixa Masana, tots dos de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya. En el cas dels viticultors independents, els vocals són David Sendra Anglès i Dominio de la Vega SL, en representació de la candidatura d’Unió de Pagesos i JARC, i J. Fortuny Fàbregas SL per part de l’Associació de Viticultors del Penedès.

El ple es completa amb els representants dels elaboradors. En l’àmbit del vi base, hi figura CEVIPE, Grup Cooperatiu SCCL, mentre que en el dels cellers elaboradors hi ha Freixenet, García Carrión 1890, Codorníu, Pere Ventura i Família, Bodegues Sumarroca i Viña Torreblanca, en representació d’AECAVA.

Una de les novetats d’aquest mandat és que la representació dels cellers torna a ser exclusivament catalana, a diferència del procés anterior, en què també hi havia presència d’empreses d’altres territoris productors.

El nou president rellevarà Javier Pagés, que ha ocupat el càrrec durant dues legislatures, en una elecció prevista per a l’11 de juny.