El rei Felip VI ha inaugurat aquest dilluns la fira Alimentaria, que compleix mig segle de vida i que durant quatre dies atraurà a Barcelona uns 110.000 professionals de la indústria de l’alimentació i l’hostaleria.

Acompanyat pel president de la Generalitat, Salvador Illa, i pel ministre d’Agricultura, Pesca i Alimentació, Luis Planas, Felip VI ha recorregut els diferents salons d’Alimentaria+Hostelco començant pel dedicat al sector de l’hostaleria.

El monarca també s’ha envoltat de la resta d’autoritats, com el conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, i els organitzadors de la fira, entre ells el president d’Alimentaria, Antoni Llorens; el president d’Hostelco, Pere Taberner; i la directora d’Alimentaria, Anna Canal.

Tots ells han fet una parada a l’espai expositiu d’Innoval, on es presenten més de 300 novetats en innovació de la indústria alimentària.

A continuació, el monarca ha visitat els estands de Catalunya i el Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació, inclosa la part de productes ecològics juntament amb La Plaça Eco, un nou espai on es desenvolupen activitats relacionades amb aquest mercat.

Felip VI s’ha aturat igualment al saló d’Intercarn, dedicat al sector carni, on s’ha deixat fotografiar davant de l’estand del grup Costa Food, guardonat l’any passat per la sostenibilitat dels seus pinsos.

L’última parada ha estat l’espai ocupat per Polònia, país d’honor en aquesta edició; allà -igual que en altres parts del recorregut- una multitud de curiosos s’han concentrat per aconseguir una instantània del rei amb els seus telèfons mòbils, una ocasió en què alguns han aprofitat per cridar «Visca Espanya, visca el rei».

Saló de salons

Després de la seva primera edició del 1976, Alimentaria compleix 50 anys amb l’objectiu d’impulsar els negocis del sector agroalimentari a nivell internacional en un context marcat per les tensions geopolítiques.

Entre altres esdeveniments, el ministre d’Agricultura inaugurarà aquest dilluns la segona Cimera Agroalimentària Global de Sistemes Alimentaris, on parlarà en una taula rodona de l’impacte dels acords comercials.

A Alimentaria hi participen més de 3.300 empreses expositores, de les quals prop de mil procedeixen de 70 països, el 41 % més que en l’anterior edició del 2024 i més del 30 % del total.

L’espai d’Intercarn torna a ser el de major superfície, amb 350 empreses repartides en 15.000 metres quadrats.

Completen l’oferta els salons de Alimentaria Trends, Fine Foods, Grocery Foods, Organic Foods; Coffee, Bakery &Pastry Interlact, Lands of Spain, Snacks, Biscuits &Confectionery, Expoconser, Restaurama i International Pavilions. EFE